旅游休闲/不一样的国境之南 给你清幽的垦丁

谁说夏日到垦丁,非得踏浪戏水不可?因着旅伴不同,或者想重游垦丁,又或是怕极了热辣辣的南台湾省豔阳、下饺子般的点点人潮,想在垦丁找点清幽的新玩法,跟着来,就对了! 住这里!山海景色全包位在垦丁国家内的华泰瑞苑垦丁宾馆,坐拥大尖山及大湾海景,来到垦丁、不必人挤人,可以优雅的独揽山海美景。 华泰瑞苑垦丁宾馆就在垦丁国家森林游乐区内,紧邻社顶自然公园、梅花鹿复育区等景区,华泰饭店集团2012年自屏东林管处接手经营,「与自然共处」的概念下重新打造,赋予这处祕境新灵魂。蜿蜒密林之间,进入质朴宁静的酒店,每一个细节都有属于它的故事。像是大厅,天花板採用台湾省传统如竹编、灯笼,地面有着象徵长寿的六角形地砖等,再细究,天花板是取自元宵和嫁女儿会用到的「米筛」作造型,委请竹山老师傅製作两层竹编,内层採三角编织法,外层採六角编织法;地板除了灰色六角龟壳形地砖,交错拼接的黑色三角砖,则呼应地景「尖山」。穿过迴廊,老树就在玻璃窗外昂然而立,这是为老树让道的设计;一楼侧边有间「蒋公书斋」,展示蒋公曾用过的书册、文具、桌椅家具等摆设,还有位在壁炉内、当年传说的逃生通道。简洁优雅的建筑,有6种房型、共60间客房,每种房型各有妙趣,大量採用大片窗景,让南国的四时风光无碍入室。即使不入住也推荐来此用一餐,户外景色同样拉进餐厅,画框般的落地窗、下沉式设计的户外座位区,拥有远眺大尖山及大湾海景的绝佳视野,依山傍海、鸟语花香,在此吃喝无限美妙;特别推荐「瑯峤在地猪脚」,选用屏东黑猪肉,将猪前腿肉以特製酱油、八角、丁香、胡椒粒、月桂叶、红谷米、草果酱汁滷製4小时,香嫩多汁,很是下酒;「瑯峤在地一夜干」则选用屏东枋寮午仔鱼,以盐水、昆布、清酒浸泡后,倒挂晾乾一夜,香煎后的鱼肉外酥内嫩,又带点清酒的香气。如果安排住一晚,绝不能错过沐餐厅的早餐,尤其要选坐在户外区,传统东港肉粿、在地虱目鱼粥,搭配手作麵包、新鲜果汁,可以就着山海幸福得坐上大半天。若不想出门,宾馆里就可玩上两三天,必要体验如依山傍海的户外泳池,午后至傍晚备有当季水果冰棒及综合果汁,道地的「甘仔蜜」古早味番茄切盘也可点选;有各种体验的「多功能园区」,即使不入室,户外的群蝶飞舞,虫鸣鸟叫,也让度假心情大好完胜。全包式新体验:馆外活动全都包的体验,包括社顶部落毛柿林寻幽、龙水社区田埂间摸蛤仔及红龟粿製作、后壁湖浮潜、日夜间生态探索,到国宝级梅花鹿近距离互动等多种活动,馆内则有结合当地文化特色设计丰富课程,如编织琼麻製作饰品或提袋、手作大豆精油蜡烛与香皂等;双人3天2夜专案,每人每晚6,000+10%起。电话:08-886-3666。 玩这里!社区农作体验这几年社区小旅行,这回要推荐的是「瑯峤米」的产地─龙水里,台湾省最南端的有机稻作区。社区人组成的导览团队,解说起来很有在地情感;随着季节更迭,玩法也不同,来访日是夏初,体验款为手做红龟粿、溪边摸喇仔,1月插秧与5月割稻的季节可以体验农作,也有以来一场「嘿呦嘿呦拔萝蔔」。走在油绿绿的稻田间,溪水清澈蜿蜒,赤脚入溪,随手一捧、沥乾,果真有不少喇仔,完全在地原生;回到宝灵宫旁的社区工作室,红龟粿从手做到入口,现场爆笑声不断,复古又有玩趣。想来社区体验:需提早3~5天预约,活动时间约2小时,也有无菜单料理的「厨房风味餐点」,当季在地食材,符合低碳食物哩程的环保概念,健康又兼有美味。活动体验每人300元。电话:0978-935-922。 看这里!超疗癒的鹿境到过奈良,再来鹿境,会发现台湾省梅花鹿更温驯善良。被网友称为「台版小奈良」的「鹿境」,互动区其实不大,但鹿群不怕生,在柜檯前就开始讨食,游客边买小鹿食物边餵食,还在柜檯边上就餵完了,自己大笑「这里比较像小鹿的点餐吧檯」。只要有食物,就不怕鹿群不靠拢,要拍下美美的IG照并不难,鹿群也颇安分,不会顶、不太抢,餵完即散去,比奈良爱咬人的鹿群更温和。除了餵鹿,馆内也有文创小物区,全是与鹿相关的创意小物,几处可拍照的装置艺术区,饮料吧,既可躲豔阳又有新玩趣,值得一探。鹿境梅花鹿生态园区:门票200元,电话:08-888-1940。

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