全球精神五大趋势发布!

国际葡萄酒和烈酒竞赛(IWSC)最近在伦敦举行了第12届年度品酒会,评选出3000多项参赛作品。

IWSC评审团应根据获奖作品的数量和质量宣布几种主要的烈酒趋势:智利和秘鲁的白兰地皮斯科越来越受欢迎,日本烧酒和中国最畅销的白酒显示出亚洲烈酒质量的提高,朗姆酒正在复兴,杜松子酒没有放缓的迹象。

2019年的奖项显示,尽管威士忌等传统流行烈酒仍然经得起时间的考验,但世界上仍有许多烈酒有待开发,供饮酒者尝试。

皮斯科白兰地IWSC今年向皮斯科颁发了第一个奖杯,这是一种来自智利和秘鲁的特殊白兰地,也认可了皮斯科白兰地日益增长的市场。

奖杯授予了由麝香葡萄和智利皮斯科品牌ElGobernador制成的葡萄MiguelTorres。

随着亚洲白酒市场的不断发展和产品质量的不断提高,亚洲白酒和白酒获得了新的尊重和赞赏。

无论是日本烧酒还是中国最畅销的白酒,今年的出色表现都令人难以置信。白酒赢得了5项杰出大奖和11枚金牌,而白酒赢得了4枚金牌,令人印象深刻。

IWSC董事长史蒂夫·比尔(SteveBeal)表示,这反映了亚洲精神的力量和成长,以及它们在西方越来越受欢迎。

龙舌兰酒(Tequila and Mezcal)龙舌兰酒近年来越来越受欢迎。随着龙舌兰酒质量的不断提高,饮酒者开始探索高档龙舌兰酒。

梅斯卡尔龙舌兰酒在英国也越来越受欢迎。今年是梅斯卡尔连续第二年横扫龙舌兰酒杯。但是与梅斯卡尔龙舌兰酒相比,更多的龙舌兰酒获得了该奖项的提名。

Mezcal不同于龙舌兰酒,因为它由来自墨西哥许多地方的28种以上龙舌兰品种制成,而龙舌兰酒仅由一种蓝色龙舌兰制成。

烈酒专家预测朗姆酒是“下一杯杜松子酒”,IWSC的结果反映出这种酒越来越受欢迎,质量越来越高。

今年,IWSC为朗姆酒颁发了5枚金牌,比2018年增加了3枚,表明朗姆酒质量有所提高。

杜松子酒仍然是一种非常受欢迎的酒。来自世界各地的杜松子酒赢得了不同种类的奖杯。

克罗地亚的老飞行员杜松子酒赢得了伦敦干杜松子酒奖——这是该公司的一个巨大胜利,因为它是一个非常受欢迎的类别——而澳大利亚和瑞士的酿酒厂也赢得了今年的杜松子酒奖。

尽管杜松子酒不再是白酒行业的新趋势,但IWSC的杜松子酒入口仍在增加,尤其是在调味杜松子酒类别中。

今年,用茶调味的杜松子酒赢得了不同风格的奖项。在这一类别中,在蒸馏前或蒸馏后用茶赋予葡萄酒复杂性和结构是一个日益增长的趋势。

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